Nada representa melhor o espírito do Natal do que o cheirinho de biscoitos recém-assados saindo do forno. Esses biscoitos de Natal americanos são clássicos e encantadores, perfeitos para compartilhar com a família, presentear amigos ou enfeitar a mesa das festas. Com o sabor marcante das especiarias!
ingredientes
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receita em vídeo
modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes do biscoito de Natal americano;
Receiteria
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Em uma tigela, coloque a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar mascavo e o cristal. Bata até obter um creme claro e homogêneo;
Receiteria
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Em seguida, acrescente o ovo, o whisky e o melaço. Misture tudo muito bem;
Receiteria
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Por fim, acrescente os ingredientes secos peneirados: farinha, bicarbonato, sal, gengibre e noz-moscada. Misture com uma espátula e, assim que obter uma massa mais firme, amasse com as mãos;
Receiteria
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Forme uma bola com a massa e leve à geladeira por cerca de 2 horas;
Receiteria
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Depois, com o auxílio de um rolo, abra a massa entre duas folhas de papel-manteiga, corte os seus biscoitos com um molde de bonecos e leve ao congelador por 30 minutos;
Receiteria
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Depois do tempo de congelador, acomode os biscoitos em uma assadeira forrada com papel-manteiga e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos;
Receiteria
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Para decorar, em um recipiente, coloque o chocolate branco e derreta em banho-maria;
Receiteria
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Coloque o chocolate derretido em um saco de confeitar e enfeite os biscoitos assados e frios;
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Finalize os detalhes com as pastilhas de chocolate coloridas. Sirva com chá ou café e bom apetite!
Receiteria
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anote aí...
Deixe as comemorações de fim de ano ainda mais gostosas e cheias de encanto com esse biscoito de Natal! Além de deliciosos, eles são perfeitos para enfeitar a mesa, presentear ou simplesmente curtir um momento especial na cozinha.
Na hora de decorar, tenha paciência e capriche nos detalhes: esse é um processo delicado, mas também divertido. Use um palito de dente para espalhar ou ajeitar o chocolate com precisão, garantindo um acabamento bonito e uniforme. Se preferir, o chocolate branco pode ser substituído por glacê, que também traz um resultado lindo e combina muito bem com o sabor das especiarias.
E se quiser experimentar outras versões igualmente encantadoras, vale conferir essas receitas de biscoito de Natal. Assim, você pode montar uma verdadeira coleção de sabores e formatos para deixar suas festas ainda mais especiais!
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
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01/12/2024
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