Biscoito integral de aveia e mel

Ingredientes

• 1/2 xícara de farinha de trigo integral
• 2/3 xícara de farinha de trigo comum
• 3 colheres de sopa de aveia em flocos finos
• 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 pitadinha de sal
• ½ colher de sopa de canela em pó
• ½ colher de sopa de bicarbonato de sódio
• 25 g de manteiga sem sal
• 2 colheres de sopa de mel
• 50 ml de leite
• 10 gotas de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Misturar todos os ingredientes
2. Moldar os biscoitos
3. Assar em forno pré-aquecido a 180º por 15 minutos ou até as bordinhas começarem a dourar
4. Quando terminar de assar, retire com cuidado da assadeira e deixe esfriar