Bolinho de abóbora com pernil
Ingredientes
- 1 xícara de purê de abóbora
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1 colher de sopa de manteiga
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1/2 xícara de farinha de aveia
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Pernil assado e desfiado para rechear
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Ovo batido
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Farinha de linhaça (ou de rosca)
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Parmesão
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes, menos a carne, em uma panela.
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Mexa sem parar até ficar uma bola.
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Leve para a geladeira até firmar.
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Faça bolinhas e recheie com o pernil.
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Passe no ovo batido e empane em uma mistura de farinha de linhaça com parmesão ralado.
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Asse no forno ou na airfryer até dourar.
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Agora é só servir! Bom apetite.
Receita de @carolavesani