Ingredientes
- 5 ovos (gemas e claras separados)
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1 xícara de chá de açúcar de coco (mascavo ou demerara)
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3 colheres de sopa de óleo de coco
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200 ml de leite de coco
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1 xícara de chá de farinha de amendoim torrado
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1/2 xícara de chá de cacau
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1/2 xícara de chá de farinha de arroz
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1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Bata as claras em neve na batedeira.
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Adicione o açúcar e bata até misturar.
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Acrescente as gemas e bata até incorporar.
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Junte o restante dos ingrediente e bata até misturar bem.
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Transfira para uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos.
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Agora é só servir. Bom apetite.
Receita de @maripichelinutri