Modo de Preparo

5min

tempo de preparo

50min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Para preparar essa receita, organize sua bancada, separe todos os ingredientes e utilize uma tigela, um liquidificador, uma espátula e uma forma com furo central de 22 cm de diâmetro. Aproveite para preaquecer o seu forno a 180 °C;
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Coloque o flocão de milho em uma tigela, adicione a água, misture rapidamente com uma colher e deixe descansar por 10 minutos para hidratar. Descasque a cenoura e corte-a em pedaços menores para facilitar o processamento no liquidificador;
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Depois, coloque no liquidificador o óleo, os ovos, a cenoura, o açúcar e o sal;
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Acrescente o flocão hidratado e bata por cerca de 3 minutos, desligando o liquidificador e auxiliando com uma espátula quando necessário;
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Adicione o fermento químico e bata rapidamente por cerca de 30 segundos, apenas para incorporar;
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Unte a forma com óleo e transfira a massa, alisando levemente a superfície;
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Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 50 minutos ou até assar completamente;
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Retire do forno, deixe amornar, desenforme ainda morno e sirva. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

377.5 calorias

4.1g proteínas

13.3g gorduras

57.2g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 377.5

Gorduras totais	13.3g	%
Gorduras saturadas	4g	%
Sódio	161.3mg	%
Carboidratos	57.2g	%
Fibras	1g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	11.4g
Proteínas	4.1g	%
Vitamina C	0.7mg	%
Cálcio	63.5mg	%
Ferro	0.38mg	%
Potássio	155.4mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Esta receita é rica em calorias (378 kcal por 100g). Rica em carboidratos. Contém 4.1g de proteínas, 57.2g de carboidratos e 13.3g de gorduras por porção de 100g.

anote aí...

Esse bolo de cenoura com flocão é a prova de que simplicidade também pode ser deliciosa. Feito todo no liquidificador, ele tem preparo prático e resultado bem macio, graças ao flocão hidratado e à cenoura, que traz cor e leve doçura. É aquele tipo de bolo perfeito para acompanhar um café passado na hora.

Para garantir que a massa fique bem lisinha, comece sempre colocando os líquidos no liquidificador antes dos ingredientes secos, evitando que o aparelho trave. O bolo já fica ótimo puro, mas quem quiser pode finalizar com uma calda simples, como chocolate ou laranja, que combina muito bem com a base de cenoura e milho.

Se quiser variar o sabor, vale adicionar uma pitada de canela ou noz-moscada à massa, deixando o bolo ainda mais aromático. Ele é ideal para servir no café da manhã ou da tarde, sem complicação. E se você gosta de bolos fáceis assim, aproveite para testar também o nosso bolo de milho com queijo cremoso, que é sucesso garantido.

feito com por

Ana Luiza Timm

Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.

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