Bolo de chocolate com maionese


50min

15 porções
Dificuldade
Fácil
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Lista de ingredientes para o bolo

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de cacau em pó
  • 1 xícara de chá de maionese
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 colher de sopa de fermento em pó ou bicarbonato de sódio

Lista de ingredientes para a cobertura

  • 150 g de chocolate meio amargo
  • 1/2 xícara de chá de leite

Modo de preparo do bolo

  1. Em um pote, peneire a farinha, o cacau e o bicarbonato.
  2. Misture tudo com uma espátula e acrescente o açúcar.
  3. Faça um buraquinho no meio do pote e adicione a maionese e a água. Misture até que vire uma massa homogênea.
  4. Transfira para uma forma de furo no meio, untada, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180° graus por 35 minutos ou até que passe no teste do palito.
  5. Espere esfriar e desenforme.

Modo de preparo da cobertura

  1. Em um pote, adicione o chocolate e o leite.
  2. Leve ao micro-ondas por 30 segundos.
  3. Misture com uma colher até que o chocolate esteja derretido e a cobertura fique homogênea.
  4. Cubra o bolo com a cobertura e sirva.

Receita enviada por Eliana Scaramal.

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