O bolo de flocão de milho é simples e delicioso, feito com ingredientes acessíveis. A massa fica fofinha e cheia de sabor. Não precisa hidratar o flocão, basta bater tudo no liquidificador e assar. Essa é mais uma opção para variar o seu cardápio de bolos!
Ingredientes
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Modo de preparo
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Unte uma forma redonda com furo central, de 19 cm de diâmetro, com manteiga e farinha de trigo. Preaqueça o forno a 180 °C. Separe todos os ingredientes e comece a preparar a massa;
Receiteria
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Em um recipiente pequeno, quebre os ovos, um de cada vez, e transfira para o copo do liquidificador - se algum estiver estragado, você não perde a receita toda. Adicione o leite, o óleo, o açúcar e o flocão de milho;
Receiteria
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Bata os ingredientes por aproximadamente 3 minutos. Depois, adicione o sal e bata por mais 1 minuto. Acrescente o fermento em pó e bata por apenas 30 segundos, só para incorporar na massa;
Receiteria
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Transfira a massa para a forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 35 a 45 minutos ou até passar no teste do palito - espete o bolo com um palito de dente e, se sair limpo, é porque está no ponto;
Receiteria
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Retire o bolo do forno, deixe amornar e desenforme. Sirva com um cafezinho coado e aproveite essa delícia!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 377.3
| Gorduras totais | 18.1g | % |
| Gorduras saturadas | 5.4g | % |
| Sódio | 410.7mg | % |
| Carboidratos | 42.9g | % |
| Fibras | 0.7g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 8.6g | |
| Proteínas | 5.6g | % |
| Vitamina C | 0.2mg | % |
| Cálcio | 74.5mg | % |
| Ferro | 0.37mg | % |
| Potássio | 109mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Alto em calorias e gordura, é uma delícia para saborear sem exagero. O sódio elevado merece atenção, especialmente para quem controla a pressão. Contém proteínas e cálcio, bons para ossos e músculos. Uma escolha saborosa, mas com parcimônia.
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anote aí...
Esse bolo de flocão de milho é denso e extremamente saboroso, e fica perfeito com um cafezinho. Além disso, é uma opção para celíacos, afinal, não leva glúten!
Você pode incrementar o bolo colocando uma colher de chá de erva-doce na massa. Essa erva dá um toque de sabor e aroma delicioso. Uma calda para cobrir também cai muito bem. Experimente fazer uma calda de goiabada e se delicie!
Aqui no Receiteria existem diversas receitas com flocão de milho. Que tal conferir esse cuscuz nordestino tradicional? Aproveite!
Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
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Bolo de flocão simples
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