Escolha perfeita para quem busca um bolo fofinho, saboroso e sem trigo! Uma alternativa sem glúten, preparada com flocão, milho-verde e um toque de açúcar. Fácil de fazer e com certeza vai agradar toda a família!
Ingredientes
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Modo de Preparo
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Organize os ingredientes na bancada para facilitar os processos;
Receiteria
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No liquidificador, coloque os ovos, o leite e o óleo. Bata por cerca de 3 minutinhos;
Receiteria
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Agora, adicione o milho-verde sem água. Bata até que fique bem triturado;
Receiteria
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Acrescente o açúcar, o flocão de milho e a pitada de sal. Bata mais uma vez para que tudo fique bem misturado. Para finalizar, coloque o fermento em pó. Bata uma última vez e por menos tempo, apenas para incorporar na massa;
Receiteria
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Transfira para uma forma redonda de 25 cm de diâmetro, untada com manteiga e um pouco de fubá. Leve ao forno a 180ºC por cerca de 50 minutos;
Receiteria
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E está pronto! Agora é só aproveitar dos seus melhores sabores.
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 268.3
| Gorduras totais | 8.2g | % |
| Gorduras saturadas | 2.5g | % |
| Sódio | 228.2mg | % |
| Carboidratos | 42.4g | % |
| Fibras | 1.1g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 8.5g | |
| Proteínas | 5.3g | % |
| Vitamina C | 0.9mg | % |
| Cálcio | 102.3mg | % |
| Ferro | 0.45mg | % |
| Potássio | 198.6mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Esta receita possui um valor calórico moderado (268 kcal por 100g). Boa fonte de cálcio. Contém 5.3g de proteínas, 42.4g de carboidratos e 8.2g de gorduras por porção de 100g.
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anote aí...
O bolo que você acabou de conferir, além de prático, é saboroso e com uma textura sem igual. E falando em textura, para que a massa fique uniforme e sem pedaços de milho, bata primeiro o milho com os líquidos, e só depois adicione os secos.
Caso queira, você pode incrementar a receita de algumas formas. Nossa equipe sugere misturar pedaços de queijo coalho ou minas padrão para um toque agridoce delicioso. Além disso, finalizar o bolo com calda de goiabada ou doce de leite, deixa qualquer um morrendo de vontade.
Aqui no Receiteria existem inúmeras receitas que levam flocão na lista de ingredientes. Agora que o bolo já está pronto, que tal conferir uma opção salgada? O cuscuz paulista com flocão combina sabores que vão te surpreender. Aproveite!
Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
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