Modo de preparo

30min

tempo de preparo

50min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Reúna os ingredientes necessários sobre a bancada. Quebre o ovo separadamente, para verificar se está bom;
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Descasque metade da maçã (sem sementes) em cubos e a outra metade em lascas;
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Em um mixer (ou processador), adicione a maçã, o ovo, o óleo de coco e o adoçante. Bata bem, até que a massa fique homogênea e consistente;
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Transfira a massa para uma tigela grande, agregue a farinha de aveia e a canela, misturando bem com um fouet (batedor de arame);
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Junte o fermento e mexa delicadamente, envolvendo inteiramente na massa;
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Despeje a massa em uma forma de silicone untada com desmoldante, finalizando com lascas de maçã e aveia em flocos;
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Leve para assar na air fryer por 20 minutos a 180ºC, até a superfície ficar bem dourada;
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Prontinho. Deguste dessa delicia com uma xícara de café quentinha ao lado!

anote aí...

Esse bolo é uma ótima pedida para quem busca praticidade e sabor em uma versão mais leve. A base de maçã, aveia e canela traz fibras e um aroma irresistível, ideal para acompanhar uma bebida quente. Se preferir substitua o adoçante por açúcar mascavo ou mel.

A air fryer garante um preparo rápido e uma casquinha crocante, contrastando com o interior macio. Para reforçar o sabor, vale usar maçã com casca e caprichar nas especiarias como noz-moscada ou cravo em pó. Ele também fica delicioso servido com iogurte grego.

Funciona bem em porções individuais ou como mini bolos em forminhas de silicone. Outra receita prática para testar no dia a dia é o muffin de banana com crocante de aveia. Ele é outra opção mais saudável e saborosa para o seu café da tarde, aproveite!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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