Lista de ingredientes
- 500 g de mandioca crua ralada
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1 garrafinha de 200 ml de leite de coco
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1 xícara e 1/2 de 270 ml de açúcar
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2 ovos
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2 colheres de sopa manteiga
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, junte o açúcar, os ovos e a manteiga.
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Misture tudo muito bem com a ajuda de um fouet.
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Em seguida, junte o leite de coco e a mandioca ralada. Misture tudo muito bem, até que a mistura fique bem homogênea.
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Despeje em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
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Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° graus, por cerca de 1 hora e 10 minutos.
Receita de Cristina Morais (Dicas da Cris).