Nutritivo, aromático e cheio de textura, o bolo integral de banana com castanhas é perfeito para quem busca um doce mais equilibrado! Com massa macia, pedaços de fruta e crocância das castanhas, ele é ideal para acompanhar um café ou servir como lanche saudável e saboroso no dia a dia.
Ingredientes
12pedaços
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma batedeira (ou mixer), adicione os ovos, o iogurte, o óleo e bata até misturar bem;
Receiteria
Acrescente a farinha, a aveia, o adoçante, a canela, as bananas amassadas e bata até formar uma massa homogênea
Receiteria
Finalize com o fermento, o bicarbonato e bata apenas para incorporar;
Receiteria
Transfira para uma forma untada, salpique as castanhas por cima e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 30 minutos;
Receiteria
Espere esfriar e desenforme. Agora é só servir.
Rico em fibras e potássio, favorece a digestão e o coração. As castanhas contribuem com boas gorduras e proteínas, nutrindo de forma equilibrada. Contém sódio, então vale atenção para quem monitora a ingestão desse mineral. Saborear sem exagero é a dica.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
16g
24.6%
gorduras saturadas
4.8g
24%
colesterol
0g
0%
sódio
131.6mg
5.5%
carboidratos
46.5g
15.5%
fibras
5.4g
21.6%
açúcares totais
9.3g
18.6%
proteínas
8.8g
17.6%
vitamina C
2mg
2.2%
cálcio
106mg
8.2%
ferro
2.87mg
20.5%
potássio
395.4mg
8.4%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Confira algumas dicas para preparar o seu bolo integral de banana com castanhas.
Mistura do bicarbonato: a combinação do bicarbonato com o iogurte é o que deixa este bolo extremamente úmido. Ao acrescentar o bicarbonato, o bolo deve ir imediatamente para o forno, pois já começa a crescer.
Bananas maduras: procure usar aquelas bananas que já estão bem maduras por serem mais doces.
Cacau em pó: pode-se acrescentar à massa 2 colheres de sopa de cacau em pó para um toque especial.
Bom apetite!
Gostou da receita? Deixe o seu comentário abaixo e confira nosso bolo de banana clássico que vai deixar o seu café da manhã mais gostoso.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
