Modo de preparo

5min

tempo de preparo

50min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Deixe todos os ingredientes necessários separados para fazer esse delicioso brigadeirão simples! Antes de começar, quebre os ovos separadamente e verifique se estão bons;
Receiteria

Em um liquidificador, coloque os ovos e a água. Bata por 1 minuto;
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Acrescente o açúcar, o leite em pó e o chocolate. Bata por mais 1 minuto para a massa ficar homogênea;
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Unte uma forma com furo no meio (20 cm de diâmetro) com margarina e polvilhe açúcar. Despeje a mistura na forma e cubra com papel-alumínio;
Receiteria

Posicione a forma numa assadeira maior e despeje água quente com vinagre nela para cozinhar o brigadeirão em banho-maria. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por 1 hora;
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Após cozinhar, leve à geladeira por pelo menos 3 horas para gelar. Desenforme em um prato, finalize com chocolate granulado e prontinho! Agora é só degustar seu brigadeirão simples.

anote aí...

Brigadeirão bom, é brigadeirão cremoso! Para manter a cremosidade, o mais importante é não assar demais. Por isso, nessa e em qualquer outra receita que vá ao forno, é muito importante controlar o tempo para que o resultado seja como o esperado.

A apresentação dos doces faz total diferença para quem os consome. Nesse momento você solta a criatividade e utiliza os ingredientes que achar que mais combinam. Nossa equipe sugere decorar com pitangas de chantilly e cerejas, para variar o granulado.

Por aqui existem diversas receitas incríveis de doces para servir na hora da sobremesa em família. Se você gosta dos clássicos, não pode deixar de conferir o manjar de coco com ameixa. Não tem quem não fique com água na boca. Aproveite!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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