A gelatina colorida rápida é aquela sobremesa clássica que todo mundo ama. Escolha os seus sabores preferidos, prepare o creme e sinta a deliciosa combinação de sabores. Quanto mais tempo armazenada em geladeira, mais firme e geladinha para aproveitar. Não deixe de experimentar!
Ingredientes
12porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Antes de começar, separe os ingredientes em uma bancada para facilitar o processo dessa gelatina colorida. Unte uma forma de furo no meio com óleo e reserve;
Receiteria
Em recipientes separados, adicione o sache de gelatina e dissolva-o em 75 ml de água quente. Em seguida, acrescente 75 ml de água fria, misture e leve a geladeira. Repita o processo com todos os sabores e reserve na geladeira por pelo menos 40 minutos;
Receiteria
Após firmadas em geladeira, desenforme as gelatinas. Corte-as em cubinhos de aproximadamente 1 cm e reserve-os já na forma untada;
Receiteria
Hidrate as gelatinas incolores em um potinho com 10 colheres de sopa de água fria. Após misturar, leve o recipiente por 10 segundos no micro-ondas;
Receiteria
Em um liquidificador, adicione o leite integral, o creme de leite e o leite condensado. Bata os ingredientes. Caso não tenha o liquidificador, em uma tigela, misture os ingredientes com um fouet (batedor de arame);
Receiteria
Despeje a mistura do liquidificador no recipiente com os cubos de gelatina;
Receiteria
Misture a gelatina com o creme, debaixo para cima, cuidadosamente para os cubos não desmancharem. Em seguida, leve à geladeira por cerca de 6 horas;
Receiteria
Desenforme sua sobremesa e está pronta. Aproveite com a família!
Boa opção para quem busca proteínas e cálcio, ajudando na saúde dos ossos e músculos. Com calorias e carboidratos significativos, saborear sem exagero é uma boa ideia. Atenção ao sódio, especialmente se houver restrições dietéticas.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
6.9g
10.6%
gorduras saturadas
2.1g
10.5%
colesterol
0g
0%
sódio
122.8mg
5.1%
carboidratos
40.3g
13.4%
fibras
0.2g
0.8%
açúcares totais
8.1g
16.2%
proteínas
7.9g
15.8%
vitamina C
5.6mg
6.2%
cálcio
159.5mg
12.3%
ferro
0.18mg
1.3%
potássio
172.2mg
3.7%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Essa receita de gelatina colorida se destaca pelo creme branco, que traz cremosidade e um sabor aveludado. Para melhor desenformar, o ideal é ir deixando entrar ar pelas laterais, apoiando cuidadosamente com uma faquinha de serra.
Sugestões de Acompanhamento
Se quiser, sirva com creme inglês ou uma calda de morango, frutas vermelhas ou até uma ganache de chocolate.
Rendimento
O rendimento dessa receita é de até 12 porções generosas, então aproveite para servir para a família toda no almoço!
Aqui no Receiteria você encontra uma infinidade de sobremesas para experimentar na sua casa. O mousse de leite Ninho é um doce cremoso e zero enjoativo, pois equilibra com o cítrico do morango. Teste na sua casa e se surpreenda com o resultado!
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
