Caçarola italiana

Ingredientes

• 100 gramas de queijo parmesão ralado
• 100 gramas de coco ralado fresco
• 140 gramas de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 colher de café de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 3 ovos grandes
• 500 ml de leite
• 5 colheres de manteiga sem sal derretida

Modo de preparo

1. Em uma tigela misture o queijo, o coco ralado, a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
2. Em seguida, bata no liquidificador os ovos, o leite e manteiga.
3. Despeje sobre os ingredientes secos e incorpore.
4. Quando ficar homogêneo, despeje em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
5. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 50 minutos.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @quitutes_da_gloria