Carne moída com batata no forno

Carne moída com batata no forno

40min

6 porções
Dificuldade
Fácil
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Lista de ingredientes

  • 500 g de batata
  • 1 colher de chá de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • Orégano a gosto
  • Azeite a gosto
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 600 g de carne moída
  • 150 g de queijo muçarela ralado
  • 6 fatias de tomate

Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
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  2. Descasque as batatas e corte-as em rodelas;
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  3. Coloque as batatas em uma assadeira, tempere-as com sal, pimenta, páprica, orégano, azeite, e asse-as em forno pré-aquecido a 200º graus por cerca de 30 minutos;
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  4. Leve uma panela ao fogo médio, adicione o óleo, e refogue a cebola até que comece a dourar; em seguida, acrescente o alho;
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  5. Junte a carne e espere a água começar a soltar; depois, tempere-a com sal e pimenta, misture, e deixe cozinhar até a água secar;
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  6. Retire as batatas do forno, e espalhe a carne moída sobre elas;
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  7. Cubra a carne com o queijo ralado, acomode as rodelas de tomate, salpique orégano, e leve a forma ao forno com temperatura de 200º graus até o queijo derreter (cerca de 20 minutos);
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  8. Agora é só servir. Bom apetite!
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Sugerimos que você sirva sua carne moída com batata no forno acompanhada de arroz branco e salada de folhas. Capriche e aproveite!