Cheesecake de amora vegana

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque o gel de linhaça, o xilitol para a massa e bata bem.
2. Adicione o farelo de aveia, a farinha de amêndoas, a canela em pó e misture até ficar homogêneo.
3. Transfira para uma forma de fundo removível e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos.
4. Em uma tigela, coloque a ricota amassada, o iogurte, o xilitol, o suco dos limões e mexa bem.
5. Despeje sobre a massa assada e volte ao forno por mais 15 minutos.
6. Em uma panela, coloque todos os ingredientes da calda e cozinhe em fogo baixo até ficar em consistência de geleia.
7. Assim que esfriar, despeje sobre a cheesecake e aproveite .

receita de @greiceheislernutri