Modo de preparo

2min

tempo de preparo

2min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Reúna os ingredientes necessários! Para facilitar o derretimento, pique o chocolate em pedaços menores;
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Transfira esse chocolate picado para uma tigela própria para micro-ondas. Agora, aqueça em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo, até que fique bem derretido;
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Corte o chocotone em cubos médios, de aproximadamente 2 a 3 centímetros, para que fiquem fáceis de banhar e consumir;
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Utilize um garfo ou pinça culinária para mergulhar cada cubo de chocotone no chocolate derretido, cobrindo todas as laterais. Deixe escorrer o excesso antes de colocar na assadeira;
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Agora, numa forma ou assadeira forrada com papel manteiga, distribua os pedaços banhados, mantendo um pequeno espaço entre eles;
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Aguarde cerca de 20 minutos para que endureçam completamente. Escolha uma travessa bonita e está pronto para servir!

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Esses pequenos doces são ideais para servir como sobremesa de Natal ou como lembrancinhas carinhosas para familiares e amigos. Além de práticos, os chocotone bites são versáteis e permitem uma infinidade de combinações de sabores e decorações, tornando cada pedacinho único e irresistível. Servidos em forminhas decoradas, ficam ainda mais encantadores na mesa.

Para um toque crocante, adicione amendoim, nozes, castanha-de-caju ou amêndoas ao chocolate derretido antes de cobrir os pedaços de chocotone. Você também pode salpicar as castanhas picadas por cima antes que o chocolate endureça, garantindo uma textura agradável e um sabor mais rico. Essa variação traz um contraste delicioso entre o macio do chocotone e o crocante da cobertura.

Capriche na decoração utilizando confeitos como granulados, miçangas e pérolas com as cores clássicas do Natal, verde, vermelho e branco. Outra ideia é variar o tipo de chocolate: use chocolate branco pigmentado em tons natalinos e finalize com pó dourado para um visual sofisticado. Para inovar nos sabores, experimente coberturas como pistache, caramelo ou chocolate ruby, criando versões irresistíveis e cheias de personalidade.

O Natal vai se aproximando, e vamos ficando cada vez mais ansiosos para a ceia e para as sobremesas natalinas. Para ajudar na busca pela sobremesa perfeita para sua ceia, deixamos como sugestão a nossa torta gelada de panetone, fica super macia e cada fatia derrete na boca. Experimente!

feito com por

Taís Oliveira

Minha paixão pela cozinha começou na infância, aprendendo a cozinhar com minha mãe e avó. Cresci passando a limpo receitas dos cadernos da minha mãe e assistindo a programas de culinária, o que despertou o sonho de estudar gastronomia. Hoje, sou designer, gastrônoma e pós-graduada em Food Design. Para mim, cozinhar é como uma alquimia: uma mistura de temperos, ervas e sabores!

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