Modo de preparo

Receiteria

Higienize bem os limões antes de começar e já deixe os ingredientes sobre a bancada;
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Corte todos os limões ao meio para extrair o suco. Posicione uma peneira sobre uma tigela e coe o líquido ao espremer a fruta. Faça esse processo com todos os limões;
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Na mesma tigela, adicione junto ao suco de limão o leite condensado, o creme de leite e as raspas extraídas na hora. Misture tudo com uma colher ou espátula até ficar homogêneo;
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Cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira por cerca de 20 a 30 minutos, o suficiente para deixar a mistura mais cremosa e geladinha;
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Retire a cobertura da geladeira, espalhe sobre o bolinho de sua preferência e sirva essa delícia!

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anote aí...

Com textura firme e cremosa, e sabor equilibrado entre o doce e o azedinho do limão, essa cobertura é mega fácil de preparar. Mas ainda assim, é importante atentar-se para a mistura não talhar. Vá adicionando suco de limão aos poucos e incorporando delicadamente.

A fim de deixar a receita ainda mais gostosa, você pode dar algumas incrementadinhas: experimente incorporar chantilly batido para deixar a cobertura mais leve e aerada, e ao finalizar, salpique raspas de chocolate branco na superfície.

O Receiteria oferece uma infinidade de caldas e coberturas para bolos e doces. Confira a calda de laranja com leite condensado para deixar aquele bolo simples preparado para o café da tarde ainda mais saboroso. Aproveite com sua família!

feito com por

Marcelo Melo

Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.

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