Modo de preparo

15min

tempo de preparo

25min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Reúna todos os ingredientes sobre a sua bancada. Preaqueça o forno a 180 °C;
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Em um recipiente, adicione coco e leite de coco. Misture bem e deixe hidratar por 10 minutos
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Em outra tigela, bata os ovos, o leite condensado e o fermento com um fouet (batedor de arame) até formar um creme homogêneo;
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Junte a mistura de coco à tigela e mexa novamente para incorporar todos os ingredientes;
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Transfira para uma forma de cerca de 23 centímetros untada com manteiga e asse, a 180 °C, por 20 a 25 minutos, ou até dourar
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Agora é só servir, na temperatura que preferir. Bom apetite!

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Fácil e rápida de fazer, essa cocada de forno tem um sabor incrível e uma textura deliciosa. Difícil é parar de comer! Ao servir quentinho, uma bola de sorvete de creme para acompanhar fica perfeito!

Se encontrar fácil em sua cidade o coco fresco, opte por ralar na hora e utilizá-lo nessa receita. A textura da fruta fica ainda mais presente e o sabor mais concentrado. Para um toque a mais de elegância, acrescente essência ou pasta de baunilha.

Se você assim como nós é fã desse ingrediente, aproveite para explorar novas receitas com coco ralado! Descubra novos sabores e aventure-se nos preparos!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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