1 refratário
Ingredientes
1
refratário
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Modo de preparo
- Regue o fundo de um refratário com azeite.
- Acomode os floretes da couve-flor.
- Em uma panela, derreta a manteiga e coloque a farinha.
- Quando ficar dourado, acrescente o leite.
- Em seguida, coloque a cebola, a noz-moscada, a pimenta e o sal.
- Quando a consistência ficar cremosa, desligue o fogo.
- Despeje sobre a couve-flor.
- Cubra com gorgonzola.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C para gratinar.
- Agora é só servir! Bom apetite.
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