Modo de Preparo

10min

tempo de preparo

50min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Reúna todos os ingredientes em sua bancada;
Receiteria

Corte os dentes de alho finamente, as batatas em rodelas, os tomates e a cebola em cubinhos. Pique a pimenta-biquinho em rodelas finas;
Receiteria

Em uma tigela, adicione a coxa e a sobrecoxa, o suco de limão, o alho, o sal, o colorau, a pimenta-do-reino e as 4 colheres de azeite. Misture muito bem com as mãos e reserve;
Receiteria

Na panela de pressão, acrescente o restante do azeite, a manteiga, as batatas, os tomates, a cebola e a pimenta-biquinho;
Receiteria

Leve ao fogo baixo, misture bem até o molho encorpar, depois acrescente os pedaços de frango. Feche a tampa e deixe cozinhar na pressão por 45 minutos;
Receiteria

Está pronto. Agora é só servir acompanhado das batatas e desse caldo delicioso!

anote aí...

Com poucos ingredientes e muito sabor, essa receita de coxa e sobrecoxa na pressão é ideal para quem busca praticidade. O frango fica macio, envolto em um molho encorpado com legumes e temperos caseiros. É um prato maravilhoso para o seu almoço de domingo!

O segredo está em refogar os legumes antes de colocar o frango, garantindo um fundo de panela saboroso. A pimenta-biquinho traz um leve toque adocicado que equilibra o sabor final do prato. Simplesmente uma combinação que você não vai conseguir resistir.

E, claro, essa receita também fica perfeita servida com arroz branco e farofa, formando uma refeição completa. E se gostou desse prato prático, experimente também o fricassê de frango fácil, uma comidinha que vai te conquistar pelo sabor incrível!

feito com por

Ana Luiza Timm

Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.

minhas receitas instagram