Creme branco doce

Creme branco doce

Testada por atualizada em
800 ml

Receita base para colar na parede da cozinha! O creme branco doce é uma paixão da confeitaria, quase mil e uma utilidades. Pode ser usado no recheio de bolos, tortas geladas, combina com sagu, rabanada e dá vontade de comer de colher.

Ingredientes

800 ml

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Modo de preparo

  1. Uma bancada com os ingredientes da receita separados.
    Receiteria
    Reúna todos os ingredientes;
  2. Um recipiente com amido de milho e leite.
    Receiteria
    Em um recipiente, junte o amido de milho com o leite. Misture bem até dissolver e não ficar nenhuma pelotinha;
  3. Um recipiente com todos os ingredientes misturados.
    Receiteria
    Em uma panela, coloque todos os ingredientes e misture bem;
  4. Uma panela com o creme branco doce.
    Receiteria
    Leve para o fogo baixo e mexa sem parar, até o creme engrossar e começar a desgrudar da panela;
  5. Um recipiente com creme branco doce coberto com plástico filme.
    Receiteria
    Transfira para um recipiente, cubra com um plástico filme, bem aderido ao creme, e deixe esfriar;
  6. Um recipiente com creme branco doce.
    Receiteria
    E está pronto. Use como preferir e aproveite!
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informações nutricionais por 100g
197
calorias
distribuição calórica
proteína
10% · 4.9g
carboidratos
49% · 24.4g
gorduras
41% · 9.3g
baixo sódio baixo açúcar
resumo nutricional

Uma delícia cremosa, rica em cálcio para fortalecer os ossos. Com moderação, é uma boa opção de sobremesa. Vale atenção à quantidade de lipídeos e carboidratos se você estiver de olho na balança.

ver tabela completa
tabela nutricional completa por 100g
quantidade% VD*
gorduras totais9.3g14.3%
gorduras saturadas2.8g14.0%
colesterol0g0%
sódio74.6mg3.1%
carboidratos24.4g8.1%
fibras0g0%
açúcares totais4.9g9.8%
proteínas4.9g9.8%
vitamina C1mg1.1%
cálcio170.2mg13.1%
ferro0.23mg1.6%
potássio227.7mg4.8%

* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.

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ReceiterIA
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Deixe o seu creme branco doce ainda mais delicioso com estas dicas.

Leite Ninho: adicione 3 colheres de sopa para um sabor extra.

Chocolate branco: 100 gramas picado deixam o recheio mais saboroso.

Manteiga gelada: misture 25 gramas para um brilho especial.

Na hora de usar o creme, mexa bem para que ele volte a ficar cremoso.

Esse creme é perfeito para montagem de pavês ou bolo de pote. Experimente!

Carlos Lopes
feito com por

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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Avatar Alice

10/10/2023

sensacional

Muito bom

Avatar Tânia Mara Pereira

30/09/2023

muito sabor

Fiz ficou delicioso.

Avatar Lidiavieira2121

21/05/2023

muito sabor receita favorita

Eu fiz o creme conforme explicado. Bem fácil de fazer e entender a receita . Meu marido que não é muito fã de doce amou esse creme ..

Avatar Cleusa Maria Barbosa

24/09/2022

sensacional

Ótimo maravilhoso,nota 10.

Avatar Sara usuário

24/01/2026

Avatar Rosana

18/01/2025

muito sabor sensacional

Avatar Cleuza Schneid

28/10/2024

sensacional

Avatar Fram verri

20/09/2024

sensacional