Receita base para colar na parede da cozinha! O creme branco doce é uma paixão da confeitaria, quase mil e uma utilidades. Pode ser usado no recheio de bolos, tortas geladas, combina com sagu, rabanada e dá vontade de comer de colher.
Ingredientes
Publicidade
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
- Em um recipiente, junte o amido de milho com o leite. Misture bem até dissolver e não ficar nenhuma pelotinha;
Receiteria
- Em uma panela, coloque todos os ingredientes e misture bem;
Receiteria
- Leve para o fogo baixo e mexa sem parar, até o creme engrossar e começar a desgrudar da panela;
Receiteria
- Transfira para um recipiente, cubra com um plástico filme, bem aderido ao creme, e deixe esfriar;
Receiteria
- E está pronto. Use como preferir e aproveite!
Receiteria
Publicidade
anote aí...
Deixe o seu creme branco doce ainda mais delicioso, adicionando 3 colheres de sopa de leite Ninho no preparo.
Você também pode acrescentar 100 gramas de chocolate branco picado, deixando o recheio ainda mais saboroso.
Se quiser ainda mais brilhante, finalize misturando 25 gramas de manteiga bem gelada.
Na hora de usar o creme, mexa bem para que ele volte a ficar cremoso.
Esse creme é perfeito para montagem de pavês ou bolo de pote. Experimente!
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
minhas receitas instagramPublicidade
Tem dúvidas sobre esta receita?
Faça sua pergunta e nossa equipe irá te responder!Perguntas e Respostas (3)
Você fez esta receita? Queremos sua avaliação!
Compartilhe conosco sua experiência. A receita ficou boa?
avaliações
filtrar ordenar
Rosana
18/01/2025
Cleuza Schneid
28/10/2024
Fram verri
20/09/2024
Alice
10/10/2023
Tânia Mara Pereira
30/09/2023
Lidiavieira2121
21/05/2023
Cleusa Maria Barbosa
24/09/2022
