20min

tempo de preparo

40min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Separe o liquidificador e reúna todos os ingredientes na bancada;
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Triture todo o amendoim com as bolachas no liquidificador, até que fique uma farofinha e despeje essa mistura num recipiente grande. Se necessário, faça esse processo em etapas para não sobrecarregar o aparelho;
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Adicione o sal e misture bem com a ajuda de uma colher;
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Agora, mãos na massa! Aos poucos, despeje o leite condensado a essa mistura. Sempre sovando bem com as mãos, para ir sentindo a textura;
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O ponto ideal é quando a farofa virar uma massa maleável, que se junta por completo e que não gruda nas mãos. É normal que fique oleosa por fora, por conta do óleo contido no próprio amendoim;
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Unte um refratário de 30x20 cm com margarina e modele a massa com as mãos, para que cubra toda superfície;
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Com as costas de uma colher de sopa, alise o doce para que fique com a superfície bem uniforme. Leve à geladeira por cerca de 40 minutos;
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Com a sobremesa já gelada e firme, corte-a com uma faca lisa no formato que desejar;
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eu doce de amendoim está pronto! Guarde em um pote hermético ou em pacotinhos para que não resseque. Aproveite!

anote aí...

Esse doce de amendoim é perfeito para aquela sobremesa depois do almoço. Você pode cortar ela no tamanho que desejar. Não precisa nem ser em quadradinhos como sugerimos aqui. Caso tenha cortadores de alumínio, pode moldar os docinhos em outros formatos e surpreender a família e amigos. Para embalar, utilize saquinhos individuais ou papel alumínio. Esse docinho pode ser uma opção também para festas, basta cortar em pedaços menores e personalizar com adesivos do evento.

No preparo, quando for triturar a bolacha, quebre primeiro com as mãos em pedaços menores. Assim você facilita o processo, fazendo com que triture mais rápido e não sobrecarregue o liquidificador. Caso tenha um processador elétrico de alimentos, pode usá-lo no lugar. Funciona muito bem e possibilita bater levas maiores de uma vez.

Por último, é possível considerar esse doce como uma opção de renda extra. Além de ter ingredientes acessíveis, o prazo de validade é longo. O que permite produções grandes e estoque. Para explorar mais receitas de doces para vender, acesse nossa seleção e aventure-se!