Aquele doce fácil que encanta pelo sabor e pela cor! Esse flan de morango é rápido de preparar, tem textura leve e derrete na boca. A camada de morangos frescos dá um charme a mais e equilibra perfeitamente o doce cremoso. Uma sobremesa perfeita para o fim de semana!
Ingredientes
12porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Para começar, reúna os ingredientes e organize sua bancada. Lave bem os morangos, retire as folhas e corte-os em pedaços pequenos;
Receiteria
No liquidificador, coloque o leite quente e os dois pacotes de gelatina de morango. Bata por 1 minuto, até que a gelatina esteja completamente dissolvida;
Receiteria
Adicione o leite condensado e o creme de leite. Bata novamente até obter uma mistura homogênea;
Receiteria
Em uma travessa (26x16x5) ou em taças individuais, espalhe os morangos picados no fundo;
Receiteria
Despeje o creme sobre os morangos, com cuidado, para que fiquem espalhados de forma uniforme. Leve à geladeira por 2 horas ou até que o flan esteja firme e consistente;
Receiteria
Sirva bem gelado. Se quiser, decore com morangos frescos na hora de servir!
Aprecie esta sobremesa rica em cálcio, que fortalece ossos e dentes. Com aporte moderado de proteínas, pode complementar sua dieta. Vale atenção aos carboidratos e lipídeos, saboreie sem exagero para manter o equilíbrio.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
7.3g
11.2%
gorduras saturadas
2.2g
11.0%
colesterol
0g
0%
sódio
70.5mg
2.9%
carboidratos
24g
8%
fibras
0.3g
1.2%
açúcares totais
4.8g
9.6%
proteínas
4.3g
8.6%
vitamina C
12.6mg
14.0%
cálcio
142.6mg
11.0%
ferro
0.17mg
1.2%
potássio
211mg
4.5%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
O preparo desse doce pode ser incrementado de diferentes formas.
Camada Crocante
Uma boa sugestão é fazer uma camada de biscoito de maisena triturado no fundo do refratário, antes de acomodar os morangos. Essa farofinha de bolacha cria uma base levemente crocante, que acrescenta textura, deixando a sobremesa ainda mais interessante.
Finalização Elegante
O flan de morango pode ser finalizado com um ganache de chocolate meio amargo, criando um contraste elegante entre o doce suave da sobremesa e o sabor mais intenso do chocolate.
Servindo com Estilo
Na hora de servir, se preferir, acrescente uma calda de frutas vermelhas, que traz frescor e um leve toque ácido, realçando ainda mais o sabor do preparo.
Se aí na sua casa todo mundo é fã de sobremesas feitas com morangos, você não pode deixar de conferir o pavê de morango simples aqui do Receiteria. Cremoso e doce na medida certa, perfeito para consumir depois do almoço de domingo. Aproveite!
Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
