Fondue no pão

Lista de ingredientes

• 500 g de creme de leite
• 100 ml de leite
• 100 ml de vinho branco seco
• 200 g de requeijão cremoso
• 250 g de queijo muçarela ralado
• 200 g de queijo prato ralado
• 100 g de provolone ralado
• 1 dente de alho
• Noz moscada e sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, refogue o alho e coloque o creme de leite, o leite, o vinho e os queijos.
2. Cozinhe em fogo baixo e mexa até que a mistura esteja com a textura de um creme.
3. Nesse momento, retire do fogo e reserve.
4. Retire a tampa e o miolo do pão italiano com cuidado.
5. Preencha-o com a mistura de queijo e sirva com pedacinhos de pão e batata cozida. .