Frango à passarinho oriental

Modo de preparo

1. Corte as sobrecoxas em pedaços menores (mas não tão pequenos) e transfira para um recipiente.
2. Adicione no recipiente com o frango o shoyu, o saquê, a pimenta, o sal, o gengibre, o alho, o óleo de gergelim, o ovo, o suco de limão, misture bem e deixe na geladeira por cerca de 40 minutos.
3. Descarte o líquido que se formou, acrescente o amido de milho e misture bem para incorporar em todos os pedaços.
4. Frite o frango (em imersão).
5. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @recipedealer