Fritada de abobrinha

Fritada de abobrinha

20min

6 unidades
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes

  • 2 abobrinhas
  • 2 ovos
  • 50 g de queijo ralado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite ou manteiga para grelhar

Modo de preparo

  1. Rale as abobrinhas no ralador.
  2. Em seguida, esprema com as mãos para retirar o excesso de água.
  3. Coloque as abobrinhas em uma vasilha e tempere com sal e pimenta-do-reino.
  4. Acrescente os ovos e misture bem.
  5. Adicione o queijo e mexa para incorporar.
  6. Aqueça o azeite ou a manteiga em uma frigideira a fogo médio.
  7. Despeje uma parte da massa e deixe dourar por cerca de 2 minutos.
  8. Vire a fritada com uma espátula e repita esse processo do outro lado.
  9. Faça o mesmo com o restante da massa.
  10. Sirva.

Receita de @tecnicasdechef