Sem açúcar, natural e cheia de sabor! A maçã entra em cena para adoçar a goiabada de forma natural — por isso, escolha frutas bem maduras. A textura vai do seu gosto: quanto mais tempo no fogo, mais cremosa e intensa ela fica.
Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Higienize as frutas e seque-as com papel-toalha. Depois, descasque tanto as goiabas quanto as maçãs. Corte as goiabas em pedaços médios. Corte as maçãs em pedaços médios também;
Receiteria
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Em um liquidificador, coloque as frutas e a água. Bata até obter um creme homogêneo;
Receiteria
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Depois, coe a mistura para remover as sementes e transfira para uma panela. Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, por aproximadamente 25 minutos ou até atingir a consistência desejada;
Receiteria
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E está pronta! Aproveite essa sobremesa sem açúcar.
Receiteria
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anote aí...
Essa versão da goiabada é totalmente livre de açúcar, e além de diet, ela é uma receita vegana, livre de glúten e lactose. Servir com torradinhas e queijo minas é mais tradicional, mas você ainda pode transformar essa goiabada em recheio de torta ou rocambole depois de frio.
Ainda é possível modificar a receita para dar um toque especial só seu. Adicione um pau de canela durante o cozimento, por exemplo, para um aroma mais envolvente. Já o gengibre ralado traz um contraste picante. Misture uma pitada de sal para realçar o sabor natural das frutas. Para finalizar com frescor, agregue hortelã picada.
As frutas são cruciais para quem busca uma alimentação saudável, além de ótimos adoçantes naturais para incrementar as receitas. Para preparar mais sobremesas leves e menos calóricas, confira nossa lista de doces sem açúcar e aproveite.
Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
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Dura quanto tempo se quiser guardar?
joyce em 02/09/2024
Você pode manter na geladeira por, mais ou menos, 10 dias. É legal usar potes de vidro com tampa, pra manter a goiabada bem sequinha e protegida.
Johnny Giusti
em 04/09/2024
