Divertido no visual e delicioso no sabor, esse biscoito chama atenção logo de cara. A goiabada traz um toque doce irresistível que combina perfeitamente com a massa amanteigada. Perfeito para servir no café da tarde. Uma receita criativa e cheia de carinho. Difícil comer um só!
Ingredientes
8porções
Conversor de Medidas
Publicidade
Modo de preparo
Receiteria
Junte os ingredientes para fazer o biscoito de montanha-russa com goiabada, uma delícia para o café da manhã ou da tarde. Já deixe o forno preaquecendo a 200ºC e corte a goiabada em pedaços menores;
Receiteria
Quebre os ovos em um pote separado e, se estiverem bons, adicione no liquidificador. Junte o óleo, o polvilho azedo, o leite e o pedaço de goiabada. Bata bem por cerca de 5 minutos;
Receiteria
Unte uma forma retangular (38 x 40 cm) com óleo e despeje a massa. A forma deve ser grande, para que a camada de massa fique fina e forme as ondinhas. Espalhe por toda a assadeira com uma espátula;
Receiteria
Em uma panela no fogo médio, coloque a goiabada para decorar e a água. Mexa até diluir completamente e desligue o fogo;
Receiteria
Coloque goiabada derretida por cima da massa e leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos;
Receiteria
Sirva o biscoito montanha-russa com goiabada no seu próximo café da tarde. Bom apetite!
Delicioso e leve, essa opção contém proteínas e cálcio, bons para ossos e músculos. O sódio merece atenção para quem controla a pressão. Saboreie com equilíbrio para aproveitar o melhor desse biscoito.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
8.6g
13.2%
gorduras saturadas
2.6g
13%
colesterol
0g
0%
sódio
67.9mg
2.8%
carboidratos
32g
10.7%
fibras
1g
4%
açúcares totais
6.4g
12.8%
proteínas
3.4g
6.8%
vitamina C
0.2mg
0.3%
cálcio
48.5mg
3.7%
ferro
0.25mg
1.8%
potássio
73.2mg
1.6%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
gostou? receba mais doces como esse
doces, sobremesas e receitas fáceis no seu e-mail.
Pronto! Sua inscrição foi confirmada — em breve as receitas chegam no seu e-mail.
ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Esse biscoito murcha rapidamente, então, após assar, espere alguns minutos no forno desligado, retire e sirva com café passado na hora.
Decoração com goiabada: você pode adicionar a goiabada em cubinhos pequenos para decorar, mas isso pode dificultar o crescimento das ondinhas, pois são mais pesadas que a goiabada derretida.
Queijo ralado: acrescente queijo ralado na massa, para mais cremosidade. Combina muito com a goiabada!
Aromatização: antes de assar, polvilhe açúcar e canela sobre a massa, que adicionam uma camada bem aromática. Outra opção são as raspas de limão.
Se você adora combinações como Romeu e Julieta, precisa conferir nossas receitas com goiabada!
Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
