Kibe sem trigo

Modo de preparo

1. Separe os buquês da couve-flor, coloque-as em um recipiente, tampe com papel filme e leve ao micro-ondas por 5 minutos apenas para pré-cozer (não pode ficar mole).
2. Transfira para um processador e bata até triturar e ficar bem fininho.
3. Passe para um recipiente, adicione o restante dos ingredientes e misture bem até formar uma massa.
4. Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de kibes e disponha na cesta da airfryer com pequenos espaços entre cada.
5. Ligue a airfryer a 200 ºC por cerca de 7 a 10 minutos ou até os kibes dourarem.
6. Agora é só servir. Bom apetite.