Há quem prefira a lasanha de carne moída, mas essa versão com frango merece a sua atenção. Intercalada em camadas de recheio de frango com molho vermelho, massa, presunto e queijo, este prato é um preparo prático para toda a família. Rende bastante e você pode servir sem medo. Confira!
Ingredientes
1,8kg
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Experimente fazer essa lasanha de frango com molho vermelho e se surpreenda com uma combinação de sabores. Separe os ingredientes;
Receiteria
Descasque e pique a cebola em cubinhos. Em uma panela grande no fogo alto, junte o azeite e a cebola picada. Frite por cerca de 3 minutos, até ela começar a dourar levemente;
Receiteria
Retire a casca do alho e pique finamente. Acrescente na panela e continue misturando por mais 1 minuto. Lave e pique o pimentão em cubos pequenos. Coloque na panela e continue refogando por 1 minuto;
Receiteria
Enquanto isso, lave, higienize e pique o tomate em cubos. Adicione na panela e refogue por 5 minutos, até ele começar a derreter;
Receiteria
Adicione as azeitonas e o peito de frango desfiado. Tempere com sal, colorau, páprica defumada e pimenta-do-reino. Misture por mais 2 minutos para apurar bem os temperos;
Receiteria
Despeje os sachês de molho de tomate, adicione a água e misture. Prove o sabor e, se necessário, ajuste o sal. Cozinhe por mais 5 minutos e desligue o fogo. Lave e desfolhe o tomilho e adicione no molho. Misture bem;
Receiteria
Em um refratário de vidro de 20x30x5 cm, com uma concha, despeje uma porção do recheio, formando a primeira camada da lasanha para untar a forma. Espalhe por toda a superfície;
Receiteria
Por cima, posicione a massa de lasanha, formando mais uma camada;
Receiteria
Depois, coloque mais uma camada do recheio de frango, e, em seguida, o presunto e o queijo. Repita esse processo até completar a forma: massa, recheio, presunto e queijo;
Receiteria
Finalize com molho e mussarela ralada. Cubra a forma com papel-alumínio, leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 25 minutos. Retire o papel-alumínio e deixe até o queijo gratinar;
Receiteria
Sirva essa deliciosa lasanha de frango com molho vermelho com uma salada. Bom apetite!
Boa opção proteica, com cálcio benéfico para os ossos. No entanto, o sódio merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Saboreie com equilíbrio para aproveitar o melhor deste prato.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
6.7g
10.3%
gorduras saturadas
2g
10%
colesterol
0g
0%
sódio
716.6mg
29.9%
carboidratos
16.2g
5.4%
fibras
1.5g
6%
açúcares totais
3.2g
6.4%
proteínas
20.8g
41.6%
vitamina C
6.1mg
6.8%
cálcio
125.1mg
9.6%
ferro
1.27mg
9.1%
potássio
277.3mg
5.9%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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O passo a passo que você acabou de conferir é um clássico do almoço ou jantar. No preparo, se você não gosta das fatias inteiras de presunto, experimente cortá-las em tiras antes de montar. Na última camada, coloque queijo mussarela ralado, como mostrado no penúltimo passo, a fim de facilitar o corte das porções e melhor gratinar.
Versatilidade da Receita
Essa receita é uma daquelas versáteis, afinal, ela pode ser recheada de diversas maneiras. Selecione os ingredientes que mais gostar e deixe sua lasanha ainda mais gostosa. Você pode recheá-la com carne moída, mix de queijos e até mesmo preparar uma versão vegetariana. São muitas possibilidades!
Aqui no Receiteria existe uma infinidade de receitas para todas as refeições do seu dia. Se você ama culinária italiana, não pode deixar de conferir o nosso capeletti de queijo, um prato delicioso e de rápido preparo!
Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
