Se a ideia é preparar um prato prático, mas cheio de sabor, esse macarrão é a escolha perfeita! E sabe o que é melhor? Leva só uma panela e com ingredientes que se completam! Aposto que você não vai querer deixar essa delícia de prato fora do seu almoço!
Ingredientes
400gramas
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Organize e separe todos os ingredientes necessários para essa receita;
Receiteria
Em seguida, descasque a cebola e o alho. Pique a cebola em cubinhos e triture o alho;
Receiteria
Depois, leve uma panela grande ao fogo alto, adicione água e sal, e cozinhe o macarrão por 8 minutos, ou até que fique macio;
Receiteria
Enquanto a massa cozinha, aqueça outra panela em fogo médio com o azeite e a manteiga. Acrescente a cebola e o alho picado, fritando até dourar;
Receiteria
Após dourar, incorpore o creme de leite, misture bem e deixe aquecer por 2 minutos;
Receiteria
Em seguida, tempere com a pimenta-do-reino, o Sazón de limão, a salsinha picada e o queijo parmesão;
Receiteria
Adicione o requeijão cremoso e misture até obter um molho liso e homogêneo;
Receiteria
Escorra o macarrão já cozido e transfira-o para a panela do molho. Misture delicadamente até que toda a massa esteja bem envolvida pelo molho;
Receiteria
Por fim, adicione a água do cozimento da massa para ajustar a textura do molho, deixando-o mais fluido e cremoso;
Receiteria
E está pronto! Sirva ainda quente e aproveite. Boom apetite!
Aprecie com moderação: o prato é calórico e contém uma quantidade significativa de lipídeos. Boa fonte de cálcio, contribuindo para a saúde óssea. O sódio merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Saboreie sem exagero para um equilíbrio melhor.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
26.4g
40.6%
gorduras saturadas
7.9g
39.5%
colesterol
0g
0%
sódio
239.9mg
10.0%
carboidratos
27.7g
9.2%
fibras
0.9g
3.6%
açúcares totais
5.5g
11%
proteínas
7.7g
15.4%
vitamina C
2.6mg
2.9%
cálcio
150.4mg
11.6%
ferro
0.25mg
1.8%
potássio
127.3mg
2.7%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Confira algumas dicas para deixar seu macarrão cremoso ainda mais saboroso!
Tomate-cereja: acrescentar tomate-cereja cortado ao meio é uma forma simples de dar mais vida e frescor ao prato. Além de trazer uma cor vibrante, ele libera um docinho leve que equilibra perfeitamente a cremosidade do molho.
Vinho branco: para deixar o sabor mais elaborado, adicione um pouco de vinho branco ao refogado antes de incorporar o creme de leite. O álcool evapora rapidamente, realçando os temperos e deixando o molho mais aromático e encorpado.
Ervas frescas: finalize salpicando ervas frescas, como manjericão ou tomilho, além da tradicional salsinha, para intensificar o aroma e dar um toque especial.
Pimenta calabresa: se gostar de um sabor picante, a pimenta calabresa é uma excelente opção.
Transformação em prato principal: misture frango desfiado, camarão ou bacon crocante para um resultado irresistível!
Quem não adora um macarrão com molho branco, não é? Se você gosta desse tipo de receita, considere experimentar também o nosso macarrão ninho ao molho branco, super simples e prático de fazer, e fica muito cremoso, você vai adorar!
Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
