Modo de preparo

5min

tempo de preparo

10min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Esse mingau de chocolate fica com uma consistência deliciosa tipo Danette. Junte os ingredientes e venha aprender;
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Em uma panela grande com bordas altas, ainda fora do fogo, adicione o achocolatado, a açúcar, e o amido de milho. Misture com a espátula;
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Ainda com o fogo desligado, coloque o leite frio e continue misturando até as pelotinhas de amido se dissolverem;
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Ligue o fogo médio para baixo e mexa por aproximadamente 10 minutos sem parar ou até engrossar. É importante mexer por alguns minutos após levantar fervura para cozinhar bem o amido;
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Sirva o mingau após as refeições e aproveite essa delícia!

informações nutricionais (a cada 100g)

118.8 calorias

3.3g proteínas

3.3g gorduras

18.5g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 118.8

Gorduras totais	3.3g	%
Gorduras saturadas	1g	%
Sódio	39.3mg	%
Carboidratos	18.5g	%
Fibras	0.7g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	3.7g
Proteínas	3.3g	%
Vitamina C	0.6mg	%
Cálcio	95.2mg	%
Ferro	0.65mg	%
Potássio	165.6mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Boa opção para quem busca um toque doce com aporte de cálcio. O teor de potássio é um ponto positivo para a saúde muscular. Com carboidratos presentes, é ideal para energia rápida. Saboreie sem exagero devido às calorias moderadas.

ReceiterIA Novidade!

Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!

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Essa maravilhosa receita de mingau de chocolate que você acabou de conferir pode ser incrementada de algumas maneiras: acrescente um pouco de noz-moscada, ou caso não goste, minimarshmallows. Os marshmallows, se adicionados logo quando o mingau estiver pronto, derreterá um pouquinho com a temperatura e deixará sua sobremesa ainda mais gostosa.

Se quiser dar um brilho extra nesse mingau de chocolate, basta adicionar 10 gramas de manteiga gelada assim que desligar o fogo. Após adicionada, misture muito bem e já pode servir!

Aqui no Receiteria existem diversas sobremesas de chocolate. Que tal dar uma olhadinha nesses cookies de chocolate? Aproveite!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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