Feito com bisnaguinha, esse é aquele tipo de lanche que combina praticidade e sabor em cada mordida. Com uma camada cremosa de requeijão, presunto suculento e queijo prato derretido, tudo isso coberto por uma crostinha dourada de parmesão, transforma ingredientes simples em um preparo irresistível.
Ingredientes
8porções
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Separe todos os ingredientes! Corte todas as bisnaguinhas ao meio, separando a base da “tampinha”. Rale o queijo prato no ralo grosso e fatie o presunto em tirinhas. Pique a salsinha finamente;
Receiteria
Pegue apenas a parte de baixo das bisnaguinhas e com uma espátula, espalhe uma camada generosa de requeijão;
Receiteria
Escolha uma travessa de aproximadamente 25 x 15 cm e acomode todas essas bisnaguinhas com requeijão lado a lado, encostadas e alinhadas. Crie uma camada uniforme;
Receiteria
Agora, espalhe o presunto fatiado por toda a superfície das bisnaguinhas;
Receiteria
Cubra tudo com queijo prato ralado, espalhando bem com as mãos para preencher todo o espaço disponível;
Receiteria
Posicione as partes de cima das bisnaguinhas sobre cada base, encaixando direitinho para manter o formato original;
Receiteria
Derreta a margarina em um potinho (10 a 15 segundos no micro-ondas). Com um pincel culinário, passe a margarina derretida sobre a superfície das bisnaguinhas;
Receiteria
Polvilhe o queijo parmesão por cima de toda a travessa e acrescente salsinha picada para trazer um frescor;
Receiteria
Leve ao forno a 180ºC e asse por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo derreta completamente e os pãezinhos fiquem levemente dourados;
Receiteria
Retire do forno, espere 2 minutinhos para firmar e sirva ainda quente! Fica perfeito para lanche da tarde ou para receber visitas de última hora!
Boa opção de proteína e cálcio, contribuindo para a saúde muscular e óssea. O alto teor de sódio merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Saborear sem exagero pode ser uma escolha equilibrada para um lanche prático.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
18.2g
28.0%
gorduras saturadas
5.5g
27.5%
colesterol
0g
0%
sódio
888.2mg
37.0%
carboidratos
38.7g
12.9%
fibras
2.1g
8.4%
açúcares totais
7.7g
15.4%
proteínas
16.9g
33.8%
vitamina C
0.4mg
0.5%
cálcio
313.8mg
24.1%
ferro
2.07mg
14.8%
potássio
166mg
3.5%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Esse mini misto quente com bisnaguinha é a prova de que poucos ingredientes podem render um lanche incrível. A combinação do requeijão cremoso com presunto e queijo prato derretido cria uma textura macia por dentro e uma cobertura dourada com parmesão que dá um charme extra. Ótimo para dias de pressa, visitas de última hora ou para agradar as crianças!
Para preparar essa delícia, usamos a bisnaguinha da Kim Alimentos, que é sempre macia, fresquinha e perfeita para esse tipo de receita. Ela encaixa direitinho na travessa, mantém o formato mesmo após o forno e absorve os sabores sem perder a leveza. Uma escolha prática que transforma o lanche em algo especial sem dar trabalho.
Curtiu a ideia? Então aproveita para experimentar também nosso hot dog de forno! Ele também é uma receita deliciosa, prática e maravilhosa para o seu lanche da tarde! Acredite, você não vai se arrepender de experimentar essa delícia, aproveite e bom apetite!
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
