Refrescante, leve e cheio de sabor, este molho é a escolha perfeita para dar um toque especial às suas saladas. A cremosidade do iogurte se equilibra com a doçura do mel e a acidez cítrica do limão, criando uma combinação equilibrada!
Ingredientes
170ml
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Na bancada, junte todos os ingredientes e utensílios necessários para fazer essa receitinha;
Receiteria
Em um recipiente, adicione primeiramente o iogurte natural. Em seguida, o mel e o suco de limão, que pode ser passado por uma peneira, para evitar sementes;
Receiteria
Use uma colher para mexer os ingredientes até obter uma mistura homogênea, com consistência cremosa e uniforme;
Receiteria
Em uma tigela grande ou bowl, disponha as folhas e demais ingredientes da sua salada já lavados, secos e cortados;
Receiteria
Despeje o molho de iogurte e mel por cima ou sirva à parte! Misture delicadamente para envolver bem os ingredientes sem amassar as folhas. E está pronto!
Rico em cálcio e potássio, este molho é uma boa opção para fortalecer ossos e ajudar na função muscular. Baixo em gordura, oferece leveza para suas saladas. Com carboidratos provenientes do mel, vale saborear sem exagero se você está controlando a ingestão de açúcares.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
0.9g
1.4%
gorduras saturadas
0.3g
1.5%
colesterol
0g
0%
sódio
20.1mg
0.9%
carboidratos
15.4g
5.1%
fibras
1.7g
6.8%
açúcares totais
3.1g
6.2%
proteínas
2.5g
5%
vitamina C
14.4mg
16%
cálcio
68mg
5.2%
ferro
0.13mg
1.0%
potássio
130.5mg
2.8%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Antes de preparar esse delicioso molho, se não houver iogurte na sua geladeira, muito provavelmente você terá que adquirir um potinho no supermercado. Nesse momento, procure uma opção mais cremosinha para que a salada não fique com textura muito líquida.
Como esse molho não é temperado com sal, se torna uma ótima opção para combinar com frutinhas frescas picadas logo no café da manhã para começar o dia com muitos nutrientes. E no caso das saladas, fica bom com qualquer uma.
O Receiteria oferece inúmeras receitas de saladas muito saborosas para servir aos seus familiares em almoços cotidianos. Se você é fã de frutas na salada, não pode nem pensar em deixar de experimentar a salada tropical com manga. Aproveite!
Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
