A famosa overnight oats é uma pequena refeição perfeita para quem quer otimizar tempo no café da manhã ou no lanche da tarde. Possui diferentes formas de preparo e pode levar diversos ingredientes, frutas, sementes e castanhas, vai do seu gosto!
Ingredientes
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Modo de preparo
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Comece separando todos os ingredientes que serão utilizados, para facilitar o preparo;
Receiteria
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Em um pote, ou recipiente de sua preferência, adicione o iogurte, o leite, o mel, a linhaça e a aveia. Misture tudo muito bem;
Receiteria
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Em seguida, cubra com um plástico filme, ou com a própria tampa do recipiente, e leve à geladeira por 12 horas;
Receiteria
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No dia seguinte, retire da geladeira e acrescente a maçã ralada, o caldo do limão, as nozes e as uvas-passas e mexa novamente;
Receiteria
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Para finalizar, agregue mel e frutas vermelhas a gosto. E está pronto! Coma pela manhã ou como lanche entre refeições.
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 286.9
| Gorduras totais | 5.4g | % |
| Gorduras saturadas | 1.6g | % |
| Sódio | 7.7mg | % |
| Carboidratos | 55.2g | % |
| Fibras | 4.9g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 11g | |
| Proteínas | 6.7g | % |
| Vitamina C | 3.4mg | % |
| Cálcio | 41.2mg | % |
| Ferro | 1.97mg | % |
| Potássio | 214mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Boa opção para começar o dia, rica em fibras e potássio, favorecendo a digestão e equilíbrio eletrolítico. Contém boas proteínas, auxiliando na saciedade. Saborear sem exagero devido ao conteúdo energético significativo.
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anote aí...
A overnight oats é uma receita que se popularizou por ser um lanche saudável, muito saboroso e de fácil preparo. As possibilidades de combinações de ingredientes são diversas, você pode incorporar à receita 1 colher de chia, granola, coco ralado e as frutas que mais gostar, não existem regras!
Quanto à aveia, é importante que seja utilizada em flocos, para que ela não suma na receita em meio aos outros ingredientes. Além das nozes, você pode acrescentar também um mix de castanhas ou whey protein. O limão utilizado também pode ser o siciliano, se quiser dar um toque diferente no sabor.
Aqui no Receiteria você encontra diversas opções de receitas saborosas e saudáveis como essa que você acabou de acompanhar. O mingau de aveia com YoPro é uma opção diferente e muito cremosa, você pode consumí-lo ainda morno ou reservar na geladeira para comer geladinho!
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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Simone
05/10/2025
