Quem não é fã de um doce cremoso e cheio de texturas, né? Esse é o tipo de sobremesa que deixa a gente querendo mais a cada pedaço, e fica melhor ainda quando traz sabores que a gente já ama. Vem aprender a fazer essa versão simplificada da receita clássica, essa combinação vai conquistar seu coração!
Lista de ingredientes
12unidades
Conversor de Medidas
Publicidade
Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Vamos começar! Reúna todos os ingredientes, aproveite para triturar os biscoitos grosseiramente e untar uma travessa (20 x 15 cm) com o mesmo tipo de manteiga que você vai usar na receita;
Receiteria
Numa panela, leve o leite condensado, a manteiga e o creme de leite ao fogo baixo;
Receiteria
Mexa bem até a mistura começar a se soltar do fundo da panela;
Receiteria
Quando atingir este ponto, desligue o fogo e adicione o biscoito triturado. Misture bem até tudo estar completamente incorporado ao creme;
Receiteria
Transfira o conteúdo para uma travessa untada e leve à geladeira por 3 horas, para que a sobremesa chegue no ponto ideal;
Receiteria
Depois de bem gelado e firme, corte em pedaços quadriculares;
Receiteria
Se quiser complementar, passe os pedaços no Ovomaltine para adicionar ainda mais textura e sabor;
Receiteria
Pronto! Agora é só saborear naquela pausa para o docinho que muda seu dia.
Esta deliciosa sobremesa é rica em cálcio, fortalecendo ossos e dentes. No entanto, seu alto teor de carboidratos e sódio pede atenção, especialmente para quem controla o consumo de açúcar e sal. Saboreie com equilíbrio e aproveite o sabor irresistível!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
9.5g
14.6%
gorduras saturadas
2.9g
14.5%
colesterol
0g
0%
sódio
194.8mg
8.1%
carboidratos
54.4g
18.1%
fibras
0g
0%
açúcares totais
10.9g
21.8%
proteínas
6.2g
12.4%
vitamina C
5.3mg
5.9%
cálcio
323.9mg
24.9%
ferro
2.09mg
14.9%
potássio
269.6mg
5.7%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
gostou? receba mais doces como esse
doces, sobremesas e receitas fáceis no seu e-mail.
Pronto! Sua inscrição foi confirmada — em breve as receitas chegam no seu e-mail.
ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
A palha italiana de Oreo é aquele doce fácil que sempre surpreende pela cremosidade e pelo contraste de texturas. Mexer o creme em fogo baixo até soltar do fundo da panela garante o ponto ideal, enquanto triturar o biscoito de forma mais grosseira deixa pedacinhos que fazem toda a diferença na experiência.
Dicas para Desenformar
Para facilitar na hora de desenformar, vale forrar a travessa com papel culinário, evitando que grude e mantendo os pedaços mais bonitos.
Variações de Cobertura
Se quiser variar, dá para substituir o Ovomaltine por leite em pó ou até testar outras coberturas, criando novas versões com o mesmo preparo simples.
Finalização e Apresentação
Depois de bem gelada, cortar em quadradinhos e finalizar com mais textura por fora deixa tudo ainda mais especial. Decorar com mini biscoitos também traz um charme extra na apresentação, perfeito para servir ou vender.
Se você gosta de doces nessa linha prática e indulgente, vale experimentar a palha italiana na travessa, que é um clássico preparado de uma forma inovadora.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
