2 porções
15min
ingredientes
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modo de preparo
- Em um recipiente, tempere os filés de tilápia com as ervas finas, o lemon pepper e o sal. Reserve.
- Misture 1 colher de sopa de água com o ovo batido e mexa bem. Reserve.
- Junte a farinha panko e o xerém. Então, empane os filés de peixe na farinha de trigo.
- Passe os filés no ovo batido e, então, empane-os na mistura com a farinha panko.
- Frite os filés em uma frigideira com óleo quente por cerca de 3 minutos. Sirva quentinho e aproveite.
receita de @chef.giobueno
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dicas do receiteria
A fritura dos filés de pintado empanados também pode ser feita na airfryer.
Lembre-se de fritar igualmente ambos os lados do peixe e colocá-lo em uma recipiente com papel toalha para retirar o excesso de óleo.
Confira também outras receitas com peixe pintado para se deliciar com essa carne branca!
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