Polvo ao alho simples

Polvo ao alho simples

20min

1 porção
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Ingredientes

  • 1 polvo médio
  • 1 cebola com casca cortada em quatro
  • Sal a gosto
  • Manteiga a gosto
  • Azeite a gosto
  • Alho picado a gosto

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Modo de preparo

  1. Lave bem o polvo em água corrente.
  2. Coloque em uma panela de pressão com a cebola e o sal.
  3. Tampe e cozinhe por 12 minutos após pegar pressão.
  4. Escorra o caldo e reserve.
  5. Em uma frigideira, coloque a manteiga e o azeite.
  6. Frite o alho até dourar.
  7. Aumente o fogo e adicione o polvo.
  8. Deixe dourar por 1 minuto e vire.
  9. Tampe a frigideira por 2 minutos.
  10. Coloque tudo em um prato e sirva. Bom apetite.

Receita de @cozinhadara