Modo de Preparo

5min

tempo de preparo

30min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Disponha todos os ingredientes na bancada e preaqueça o forno a 180ºC;
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Quebre os ovos separadamente, para verificar se estão bons. Adicione-os em uma tigela média, junto do leite condensado. Com o auxílio de um fouet (batedor de arame), misture até que fique homogêneo;
Receiteria

Em seguida, acrescente o coco ralado e mexa bem mais uma vez, para ficar uniforme e bem distribuído;
Receiteria

Com a ajuda de uma colher, preencha as forminhas de cupcake com essa massa, até próximo da superfície;
Receiteria

Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 minutos ou até que fiquem douradinhas. E estão prontas!

anote aí...

Ao selecionar as formas em que as queijadinhas serão assadas, procure de tamanhos menores para que o meio asse o suficiente e fique firme. Durante o assamento fique atento ao forno para evitar que queimem, isso porque, as queijadinhas ficam bronzeadas rapidamente.

Essa receita é mais uma daquelas que dá para fazer uma rendinha extra. Para isso, produza-as em forminhas de papel e depois embale em um saquinho plástico. Se quiser, finalize com lacinho para comercializar e conquistar seus clientes.

Agora que a queijadinha sem queijo está pronta, que tal conferir mais uma receita de doces brasileiros? Experimente o pé-de-moleque cremoso e aproveite para preparar, afinal, as festas juninas estão chegando. Todo mundo vai amar!

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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