Quiche de atum com bacon

Name: Quiche de atum com bacon
Total time: 55 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 200 g de bacon em pedaços; 2 latas de atum; 150 g de queijo muçarela em fatias; 1 embalagem de massa folheada; 1 colher de sopa de salsa picada; 4 colheres de sopa de nata; 4 ovos; Sal e pimenta a gosto

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200 g de bacon em pedaços
2 latas de atum
150 g de queijo muçarela em fatias
1 embalagem de massa folheada
1 colher de sopa de salsa picada
4 colheres de sopa de nata
4 ovos
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Ligue o forno a 180° graus.
Leve ao fogo uma frigideira antiaderente com o bacon em pedaços e deixe fritar até ficar douradinho e crocante.
Escorra e deixe esfriar.
Escorra o atum e corte o queijo em tiras.
Forre uma travessa com a massa folheada, amasse o fundo com um garfo, espalhe por cima o bacon frito e, por último, espalhe o atum ligeiramente triturado, a salsa e o queijo.
Em uma tigela, misture as natas com os ovos, tempere com um pouco de sal e pimenta, mexa bem, distribua sobre a massa e leve ao forno durante 40 minutos.
Ao fim desse tempo, retire, deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva a quiche morna ou fria.

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