10 unidades
Ingredientes
10
unidades
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Modo de preparo
- Corte as berinjelas em fatias finas (sentido vertical) e deixe-as de molho na água com vinagre por cerca de 30 minutos.
- Em um recipiente, adicione o queijo, as nozes, o iogurte, misture e reserve.
- Assim que passar os 30 minutos, seque as fatias de berinjela e regue com um pouco de azeite.
- Em uma frigideira, grelhe as fatias até elas ficarem mais moles e tempere com sal e pimenta.
- Recheie as fatias de berinjela com o creme de gorgonzola e enrole elas.
- Agora é só servir. Bom apetite.
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receita de @quintosabor.bymonica
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