Salada de grão-de-bico com bacalhau

Salada de grão-de-bico com bacalhau

5min

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Ingredientes

  • 2 xícaras de grão-de-bico-cozido
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 300 g de bacalhau dessalgado cozido
  • 1/2 limão
  • 1/4 de xícara de chá de azeite
  • Salsinha
  • Sal

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Modo de preparo

  1. Em uma travessa, coloque o grão-de-bico já cozido, os tomates sem sementes, a cebola ralada, a salsinha, o bacalhau desfiado e o sal, depois misture tudo muito bem.
  2. Despeje, por cima, o suco de limão e o azeite.
  3. Mexa novamente e leve para gelar por, pelo menos, duas horas antes de servir.

Receita de Carol Avesani.