Ingredientes
- 2 xícaras de grão-de-bico-cozido
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2 tomates
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1 cebola
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300 g de bacalhau dessalgado cozido
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1/2 limão
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1/4 de xícara de chá de azeite
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Salsinha
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Sal
Modo de preparo
- Em uma travessa, coloque o grão-de-bico já cozido, os tomates sem sementes, a cebola ralada, a salsinha, o bacalhau desfiado e o sal, depois misture tudo muito bem.
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Despeje, por cima, o suco de limão e o azeite.
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Mexa novamente e leve para gelar por, pelo menos, duas horas antes de servir.
Receita de Carol Avesani.