Salmão assado com limão

Modo de preparo

1. Em uma assadeira, coloque papel alumínio e acomode o salmão com a pele virada para baixo.
2. Acrescente o vinho, o suco do limão, as raspas do limão, o alho picado, o azeite e tempere com sal, pimenta, lemon pepper e gengibre.
3. Decore com alecrim e fatias de limão.
4. Cubra com mais papel alumínio, de maneira que forme um envelope, feche as pontas e leve para assar em forno preaquecido a 200°C por vinte minutos.
5. Retire o papel de cima, regue com mais azeite e volte ao forno por mais quinze minutos.