atualizada em 25/10/2023
6 porções
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Retire a pele do salmão e tempere com sal e pimenta. Reserve na geladeira.
- Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e o alho. Leve ao fogo médio e comece a refogar.
- Adicione o espinafre e mexa sem parar até ele murchar. Caso deseje, adicione sal a gosto. Reserve.
- Em uma bancada, abra a massa folhada e distribua a peça de salmão.
- Cubra com o espinafre refogado e feche a massa, pressionando as extremidades para não deixar o líquido sair durante o cozimento.
- Pincele a gema de ovo e polvilhe gergelim.
- Transfira para um refratário de vidro adequado para forno ou uma assadeira.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos.
- Sirva acompanhado de uma salada e bom apetite.
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