Sopa cremosa de legumes com carne

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, refogue a carne com o alho, a cebola, o salsão e o alho-poró.
2. Adicione água, o sal e a pimenta-do-reino.
3. Feche a panela e cozinhe por 40 minutos até a carne ficar mole.
4. Adicione os vegetais e cozinhe mais um tempo.
5. Tempere com o restante dos ingredientes.
6. Se quiser, passe pelo mixer para dar mais cremosidade.
7. Decore com parmesão e croutons.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @quitutes_da_gloria