Diferente dos sucos mais doces, esse preparo aposta no tomate com limão-siciliano, sal e pimenta para criar uma bebida mais fresca e temperada. É uma opção leve para servir bem gelada, principalmente quando a ideia é sair do óbvio.
ingredientes
350ml
Conversor de Medidas
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modo de preparo
Receiteria
Reúna os ingredientes do suco de tomate;
Receiteria
Higienize os tomates e faça pequenos cortes superficiais em formato de cruz na parte de baixo das frutas. Isso ajudará o tomate a soltar a pele facilmente;
Receiteria
Em uma panela, em fogo médio, coloque a água e os tomates inteiros. Deixe cozinhando por aproximadamente 2 minutos;
Receiteria
Em seguida, transfira os tomates para uma tigela com água fria e gelos. Deixe descansando por aproximadamente 5 minutos;
Receiteria
Depois, retire a pele dos tomates e coloque-os em um liquidificador;
Receiteria
No liquidificador com os tomates, adicione 1/2 xícara de água, o sal e a pimenta-do-reino. Bata os ingredientes até obter uma mistura homogênea;
Receiteria
Com o auxílio de uma peneira, coe o suco para deixá-lo liso e sem pedaços maiores;
Receiteria
Por fim, adicione o suco de limão e bastante gelo. Se preferir, deixe alguns minutos na geladeira para gelar bem e sirva. Aproveite!
Uma bebida leve e nutritiva, rica em fibras e potássio, favorecendo a digestão e o equilíbrio eletrolítico. Baixo em calorias e sódio, é uma escolha refrescante para qualquer momento do dia. Saboreie sem exagero e sinta-se bem!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
0.2g
0.4%
gorduras saturadas
0.1g
0.5%
colesterol
0g
0%
sódio
3.2mg
0.2%
carboidratos
2.9g
1.0%
fibras
1.2g
4.8%
açúcares totais
0.6g
1.2%
proteínas
0.9g
1.8%
vitamina C
13mg
14.4%
cálcio
5mg
0.4%
ferro
0.15mg
1.1%
potássio
174mg
3.7%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Esse suco de tomate é rico em vitaminas e antioxidantes.
Sugestões de Acompanhamento
Fica delicioso servido com talo de salsão ou pepino.
Dicas de Preparo
Se quiser, acrescente 1 colher de chá de molho inglês.
Você também pode adicionar outros temperos ao suco. E as ervas frescas vão trazer uma refrescância deliciosa, então, aposte em cheiro-verde ou manjericão.
Benefícios do Suco
Além de saudável, ele beneficia a pele, os músculos e outros processos inflamatórios.
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Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
Eu Adorei, esse suco de Tomate, para quem tem imunidade baixa, assim como eu, esse suco é perfeito. pois a vitamina C presente no suco de tomate é essencial para um sistema imunológico forte, ajudando a proteger o corpo contra infecções.
Eu Adorei, esse suco de Tomate, para quem tem imunidade baixa, assim como eu, esse suco é perfeito. pois a vitamina C presente no suco de tomate é essencial para um sistema imunológico forte, ajudando a proteger o corpo contra infecções.
