Cremosa, intensa e cheia de sabor, a torta de amendoim é a sobremesa perfeita para quem ama doces marcantes! Com textura envolvente e o sabor característico do amendoim, ela é ideal para servir em ocasiões especiais ou para transformar qualquer momento em uma experiência deliciosa e irresistível.
Ingredientes
11porções
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna os ingredientes e faça essa torta de amendoim, com preparo cremoso e saboroso;
Receiteria
Em uma tigela grande, peneire as gemas e junte o açúcar. Bata com uma batedeira de mão até virar uma farofinha;
Receiteria
Corte a manteiga em cubos e adicione na tigela com os outros ingredientes. Bata novamente, até formar um creme mais firme;
Receiteria
Depois, adicione o creme de leite bem gelado, o amendoim torrado e descascado. Ligue a batedeira e bata apenas para incorporar. Reserve;
Receiteria
Coloque leite em uma tigela e umedeça as bolachas de maizena. Conforme for umedecendo, forme uma camada de bolachas na base da forma com fundo removível;
Receiteria
Por cima, coloque o creme reservado e espalhe com uma espátula. Repita o mesmo processo até completar a forma e finalize com uma camada de bolachas. Adicione uma camada de doce de leite e leve para a geladeira por pelo menos 1 hora;
Receiteria
Triture o amendoim no liquidificador no modo pulsar, desenforme a torta e decore com a farofa de amendoim nas laterais;
Receiteria
Sirva a torta de amendoim geladinha e aproveite. Bom apetite!
Com boa quantidade de proteínas, esta delícia é ótima para saciedade. Rica em potássio, ajuda na saúde muscular. O teor de lipídeos é elevado, então vale saborear sem exagero. Atenção ao sódio, especialmente para quem precisa controlar a ingestão desse mineral.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
24.9g
38.3%
gorduras saturadas
7.5g
37.5%
colesterol
0g
0%
sódio
140.1mg
5.8%
carboidratos
30.6g
10.2%
fibras
1.8g
7.2%
açúcares totais
6.1g
12.2%
proteínas
7.7g
15.4%
vitamina C
0.3mg
0.4%
cálcio
71mg
5.5%
ferro
0.69mg
4.9%
potássio
219.3mg
4.7%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
