Com um recheio de frango cremoso, essa torta de pão de forma é prática e fica uma delícia. Antes de montar, é preciso preparar o frango. Tempere com a combinação de especiarias que mais gostar e cozinhe até que a carne fique macia. Uma dica para desfiar com facilidade é tampar bem a panela e chacoalhar.
Ingredientes
6porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Após desfiar o frango, separe todos os ingredientes sobre a bancada. Escorra a água do milho em conserva;
Receiteria
Corte as azeitonas ao meio. Descasque e pique a cebola em cubinhos. Fatie o cheiro-verde finamente;
Receiteria
Na tigela com o frango, junte o milho, as azeitonas, a cebola e o cheiro-verde. Misture tudo para incorporar. Prove e, se necessário, ajuste os temperos. Adicione o creme de leite, mexa bem e reserve;
Receiteria
Unte uma forma de 20 cm de diâmetro com manteiga e farinha. Disponha as fatias de pão em pé nas laterais, depois, no fundo da forma. Para forrar bem, aperte as fatias, mas sem sobrepor. Rasgue alguns pedaços de pão, se necessário;
Receiteria
Despeje um pouco do molho de tomate sobre as fatias do fundo. Espalhe bem com uma colher. Não coloque muito molho, pois ele amolece as fatias e deixa a estrutura da torta mais frágil;
Receiteria
Adicione metade do recheio de frango por cima em colheradas. Espalhe bem, para não ficar nenhum espaço sem rechear. Salpique uma camada de mussarela por cima;
Receiteria
Cubra com mais fatias de pão. Repita o processo de despejar o molho, recheie com o restante do frango, finalize com mais mussarela e orégano;
Receiteria
Com uma colher, passe um pouco de requeijão nas bordas de cada pão que ficou sobrando para fora da forma e dobre essas bordas para dentro, grudando sobre o recheio;
Receiteria
Leve a forma ao forno preaquecido à 200°C por 15 a 20 minutos ou até gratinar o queijo e dourar o pão;
Receiteria
Retire do forno, corte em fatias e sirva essa torta de pão de forma quentinha!
Boa opção para aumentar a ingestão de proteínas. Vale atenção ao sódio, que pode ser elevado para quem precisa controlar a pressão arterial. Saborear sem exagero é uma boa estratégia para balancear a energia consumida ao longo do dia.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
6.8g
10.5%
gorduras saturadas
2.1g
10.5%
colesterol
0g
0%
sódio
430.6mg
17.9%
carboidratos
21.4g
7.1%
fibras
1.3g
5.2%
açúcares totais
4.3g
8.6%
proteínas
22.1g
44.2%
vitamina C
1.7mg
1.9%
cálcio
46.1mg
3.5%
ferro
0.83mg
5.9%
potássio
196mg
4.2%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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A receita que você acabou de acompanhar é uma ideia prática e saborosa para fazer com aquele pacote de pão parado na dispensa, ou para quem não quer ter o trabalho de preparar a massa de torta. Se desejar desenformar a torta depois de assada, opte por utilizar uma forma de fundo removível, para facilitar e desencaixe.
Dica para Recheio
Para obter um recheio ainda mais cremoso, adicione também colheres generosas de requeijão, que também vai proporcionar um sabor a mais ao preparo.
Opções de Azeitonas
As azeitonas são opcionais e, se quiser, é possível substituir pela azeitona preta, que possui um sabor mais leve, ou apenas retirar da lista de ingredientes.
Navegue pelo Receiteria e descubra uma infinidade de receitas e deliciosas como essa! O bolo salgado de atum é uma opção de lanche gelado, também feito com pão de forma e recheado em várias camadas, dá uma olhadinha no nosso passo a passo e faça em casa.
Minha paixão pela cozinha começou na infância, aprendendo a cozinhar com minha mãe e avó. Cresci passando a limpo receitas dos cadernos da minha mãe e assistindo a programas de culinária, o que despertou o sonho de estudar gastronomia. Hoje, sou designer, gastrônoma e pós-graduada em Food Design. Para mim, cozinhar é como uma alquimia: uma mistura de temperos, ervas e sabores!
