O manjericão é um dos ingredientes que sempre devemos ter em mãos, seja em forma fresca, desidratada ou em pó, pois a erva é excelente não apenas para enfeitar pratos, como também para acrescentar muito mais aroma e sabor a diferentes receitas, desde as mais tradicionais, como molhos de tomate que incrementam pratos quentes, até sobremesas, salgados variados e bebidas.
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Pratos salgados
35 minutinhos e pronto, um delicioso canelone de ricota perfeito para você servir no almoço! Ele rende até 4 porções e fica bem cremoso. Uma delícia!
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Que tal preparar a sua própria pizza, feito com uma deliciosa burrata e aquele gostinho marcante do manjericão para surpreender sua família? Se quiser, acrescente também azeitonas, que vão deixar o prato ainda mais gostoso.
Buscando uma refeição vegetariana gostosa e completa? Dá uma olhada nesse risoto de tomate seco e manjericão! Para um resultado ainda melhor, a dica é finalizar com um fio de azeite e pimenta-do-reino moída na hora antes de degustar.
Se massa já é uma delícia, imagine só em uma versão caseira? Prepare-se para surpreender os convidados com esse ravioli de couve com manjericão! Se você não for cozinhar tudo no momento, é possível congelar para consumir depois.
Hmmm, que tal uma massa deliciosa para saborear no almoço de domingo? O fettuccine de manjericão com tomate confit é perfeito, pois demora só 15 minutinhos e rende bastante!
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Nhoque de manjericão? isso mesmo! Feito com massa de farinha, ele tem um sabor bem diferente e fica delicioso acompanhado de um bom molho vermelho, feito com manjericão também!
Para provar uma versão diferente de um prato clássico, experimente este strogonoff de frango feito com manjericão e mostarda, que dão um sabor a mais e um aroma maravilhoso para o prato!
Esse patê de frango com manjericão é o acompanhamento perfeito para os dias quentes de verão! Seja servido com torradas, pães ou o que mais você desejar, ele é bem facinho de fazer e rende bastante!
Ideal para servir como acompanhamento de outros pratos, os tomates assados feitos com parmesão e manjericão são bem versáteis, saborosos e ainda tem um aroma delicioso!
Nada melhor do que um prato saboroso, fácil e prático, que demora só 10 minutinhos para ser feito! O carpaccio de abobrinha é ideal para um preparo bem rápido, já que precisa só de 4 ingredientes e pouco tempo na cozinha!
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Feito com tomates maduros, mussarela de búfala cremosa, ervas frescas e manjericão a gosto, esse risoto, além de ter um aroma maravilhoso, é bem versátil, já que o caldo de tomates fica tão delicioso que pode acompanhar tanto o arroz para risoto quanto o arroz comum.
Com a mistura de mussarela de búfala, manjericão fresco e um toque de vinho branco, a suavidade e a acidez do tomate e a cremosidade do queijo, você terá um prato sofisticado que é surpreendentemente fácil de preparar.
Temos amantes de pesto por aí? Esse molho delicioso fica ainda melhor servido junto a um espaguete al dente. A dica aqui para preservar o fresco do manjericão é limpar os ramos na água quente e depois colocar na água gelada, beleza?
Saladas e molhos
O clássico que nunca tem erro! o molho de tomate caseiro é uma opção perfeita para realçar o sabor de suas receitas e encantar seus convidados, e o manjericão dá aquele gostinho a mais delicioso!
O tomate seco com alho laminado e manjericão é ótimo para acompanhar as refeições principais e o melhor é que você pode guardá-lo na geladeira, perfeito para consumir em até 2 semanas.
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Bora fazer um molhinho diferente para suas carnes e petiscos? Prepare o delicioso e prático molho de manjericão! Ele é feito em 35 minutinhos e basta misturar tudo até ficar homogêneo para servir!
Sinta o sabor da Itália em sua própria cozinha com este delicioso pesto vermelho. Simples, rápido, prático e muito saboroso! A dica para garantir o máximo de sabor do manjericão no seu pesto vermelho é bater todos os ingredientes, com exceção das folhas do manjericão.
Bora fazer uma salada caprese com pesto, perfeita para servir como entrada e acompanhamento? Regada a azeite, mussarela de búfala, manjericão fresco e nozes, ela demora só 15 minutinhos!
Saladinha bem refrescante, saudável e feita com manjericão, pãozinho, tomate e outros ingredientes deliciosos? Essa é a salada italiana! Bem versátil, é perfeita para você servir naquele almoço com a família.
Perfeita para um petisco rápido e bem facinho, a brusqueta fica deliciosa, bem temperadinha e com um molho maravilhoso! Ao adicionar a mistura de tomates e mussarela de búfala, você pode levar as torradas ao forno novamente apenas para derreter o queijo da mistura
Para quem não dispensa um bom hómus, essa receita é vegana, bem leve e saborosa, e o melhor, feita em só 10 minutinhos! Uma delícia!
Você já preparou um molho pesto feito com manjericão? Não sabe o que está perdendo! O cheiro fica maravilhoso e o sabor é muito refrescante, perfeito para acompanhar diversas receitas.
Cheio de benefícios, a combinação do espinafre com o manjericão traz um sabor a mais para esse pesto maravilhoso. Confira e aproveite!
Deu vontade de saborear uma geleia diferente para aproveitar com pães e torradas? Experimente essa versão com morango e manjericão, que une esses sabores e aromas em uma combinação incrível!
Bebidas
Que tal misturar o sabor da manga com o manjericão em um drink? Você precisa de poucos ingredientes e só 5 minutinhos! Fica uma delícia!
Bem refrescante e delicioso, essa delícia feita com suco de abacaxi e folhinhas de manjericão é perfeita para aqueles dias quentes em que você quer um suco geladinho. Experimente!
Gin de manjericão? Isso mesmo! Delicioso e muito refrescante, ele é feito em apenas 5 minutinhos e para finalizar, decore o drink com folhas de manjericão!
Para os amantes de uma boa caipiroska, essa versão feita com morango e manjericão é deliciosa e para finalizar o seu drink, você pode decorar com folhas de hortelã, de manjericão e um morango na borda!
Hmmm, bem docinha e refrescante, a caipirinha feita com maracujá e manjericão é deliciosa e demora só 5 minutinhos! Experimente e saboreie!
O drink de gin de melão e manjericão é adocicado e refrescante ao mesmo tempo.Você só precisa de gin, manjericão, xarope de melão e tônica. Esses outros ingredientes ajudam a equilibrar os sabores, principalmente o amargo do zimbro que o gin contém.
Que tal um suquinho natural, perfeito para dar aquela refrescada maravilhoso? Além de ser saudável, é muito saborosa!
Feito com uvas, manjericão, vodka, açúcar e gelo, ele é perfeito para servir naquele jantar com os amigos e se refrescar com um drink geladinho!
5 minutinhos e pronto! Delicioso e bem docinho, o preparo é muito fácil e esse gin de morango com manjericão é perfeito para servir com os amigos!
Super brasileira e com aquele toquezinho refrescante, essa caipirinha também pode ser com feita com cachaça, fica uma delícia! Para uma versão sem álcool, retire a vodka e substitua por água com gás.
Perfeito para quando estiver com problemas de indigestão, você precisa só do manjericão e da água fervente para preparar esse chazinho milagroso. O manjericão possui propriedades que são digestivas e calmantes, ajudando na sua digestão e também a desinflamar o seu estômago!
Qual foi a sua escolhida? São receitas variadas e muito saborosas, que combinam com diferentes ocasiões e sem dúvidas vão agradar todos os tipos de paladares! Se você é fã de manjericão, aposte no cultivo da erva em uma hortinha caseira, para poder desfrutar de seu cheirinho e sabor sempre que tiver vontade! Aproveite e confira outras receitas de geleia para saborear com o delicioso manjericão!
